日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾：残り5日、世界のミシュラン獲得シェフと繋がるクラウドファンディング限定特別ディナーのご予約は3月30日まで

ニュースの要約

• クラウドファンディング終了まであと5日となり、特に注目を集めているのが「ミシュランシェフ監修×支援者限定」の特別ディナー体験。
• ベルギーレストランで史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した「小原呂之」シェフの料理を日本で味わえる機会。
• この取り組みは、シェフの夢を日本に届けるプロジェクトとして位置づけられている。

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概要

このプレスリリースは、「日本文化継承プロジェクト狼煙 – NOROSHI – 第三弾」の取り組みとして、クラウドファンディング限定の特別ディナー体験を紹介しています。

クラウドファンディングの終了まで残り5日となる中、注目を集めているのが「ミシュランシェフ監修×支援者限定」の特別ディナー体験です。ベルギーのレストランでは、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した「小原呂之」シェフの料理を、日本で味わうことができます。さらに、ベルギー・フランスの著名シェフたちが今回のためだけに特別メニューを提供する、全12品にドリンクペアリング付きの豪華なコースとなっています。

この取り組みの背景には、シェフ小原呂之が長年抱き続けてきた「ベルギーで生まれたクラフトビール『Yamato Beer』を、母国・日本に届けたい」という夢があります。異国の地で経験を重ね、日本の味を伝え続けてきた彼が、ついに自身のビールを完成させたものの、老朽化が進む醸造設備の修繕が必要な状況でした。しかし、夢を諦めたくないという思いから、クラウドファンディングを立ち上げ、日本への進出を目指しています。

この機会に、日本の食文化に新たな可能性を呼び起こすことのできるこのプロジェクトを支援していただければ幸いです。

編集部の感想

独自のクラフトビールを生み出し、ついに日本への進出を目指すという小原シェフの熱意が感じられる。
ミシュランシェフの特別メニューを味わえる貴重な機会だと思う。
クラウドファンディングを通じて、シェフの夢を支援できる良い機会だと感じた。

編集部のまとめ

日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾：残り5日、世界のミシュラン獲得シェフと繋がるクラウドファンディング限定特別ディナーのご予約は3月30日までについてまとめました

このプレスリリースは、「日本文化継承プロジェクト狼煙 – NOROSHI – 第三弾」の取り組みとして、クラウドファンディング限定の特別ディナー体験を紹介しています。ベルギーのレストランで史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した「小原呂之」シェフの料理を日本で味わえるまたとない機会となっています。

シェフ小原呂之が長年抱き続けてきた夢、「ベルギーで生まれたクラフトビール『Yamato Beer』を、母国・日本に届けたい」という思いが、このプロジェクトの原動力となっています。異国の地で経験を重ね、日本の味を伝え続けてきた彼が、ついに自身のビールを完成させたものの、老朽化が進む醸造設備の修繕が必要な状況でした。そこで、クラウドファンディングを立ち上げ、日本への進出を目指しているのです。

この機会に、日本の食文化に新たな可能性を呼び起こすことのできるこのプロジェクトを支援していただければ幸いです。ミシュランシェフの特別メニューを味わえる貴重な体験に加え、シェフの夢を支援できる良い機会だと感じました。

参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000113783.html

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