ニュースの要約
- YOSHIKIが、世界的醸造家の曽我貴彦氏と共に、北海道・余市で日本産ワインプロジェクトを始動した。
- YOSHIKIが手がけるワインブランド「Y by YOSHIKI」の日本進出を果たし、ナパ・ヴァレーに次ぐ新たな拠点として、北海道・余市に注目が集まる。
- YOSHIKIは、日本ワインの世界進出に貢献するとともに、地方創生や日本経済の活性化にも寄与することを目指している。
概要
YOSHIKIが手がけるワインブランド「Y by YOSHIKI」が、ついに日本進出を果たすことになった。
これは、YOSHIKIが世界的醸造家の曽我貴彦氏と共同で、北海道・余市でのワインプロジェクトを始動したことによるものだ。
YOSHIKIは、これまでカリフォルニア・ナパ・ヴァレーを拠点に活動してきたが、今回の日本進出は、YOSHIKIにとってルーツへの回帰であり、さらなる表現の探求でもある。
調印式では、YOSHIKIが自らぶどう畑で鍬入れと苗植えを行い、ワイン造りに真剣に取り組む姿が見られた。
YOSHIKIは、日本の自然や文化を表現したワインを通して、日本の経済・ワイン文化の発展に貢献したいと意気込んでいる。
ワイン造りの監修を務める曽我貴彦氏は、ピノ・ノワールを中心に、自然酵母による発酵など自然な醸造方法を貫き、国内外で高い評価を得ている。
「Y by YOSHIKI」は15年以上の歴史の中で、国内外で高い評価を得るワインを多数生み出してきた。
YOSHIKIが手がけるこの新たな挑戦には、地方創生や日本経済の活性化に貢献したいという想いが込められている。
編集部の感想
編集部のまとめ
「Y by YOSHIKI」：世界的醸造家と共同で北海道・余市での日本産ワインプロジェクトを始動についてまとめました
今回のニュースは、YOSHIKIがついに日本進出を果たし、新たなる挑戦をスタートさせたというものです。
YOSHIKIは、これまでカリフォルニア・ナパ・ヴァレーを拠点に活動してきましたが、今回の日本進出は、YOSHIKIにとってルーツへの回帰であり、さらなる表現の探求の場となるでしょう。
北海道・余市は、ぶどう栽培に適した自然条件が整っており、近年ではピノ・ノワールの産地として注目を集めています。
今回のプロジェクトの監修を務める世界的醸造家の曽我貴彦氏は、自然酵母による発酵や無濾過・無清澄といった自然な醸造方法を貫き、国内外で高い評価を得ています。
YOSHIKIが手がける「Y by YOSHIKI」は、これまで15年以上の歴史の中で、国内外で高い評価を得るワインを多数生み出してきました。
今回の日本進出には、YOSHIKIが日本の経済やワイン文化の発展に貢献したいという想いが込められています。
音楽やファッションなど、ジャンルを超えて活躍するYOSHIKIが手がけるワインに大きな期待が寄せられています。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000557.000021123.html
