ニュースの要約
- ソディックがFOOMA JAPAN 2025に出展
- 真空・冷却・加熱の最新技術を展示
- 技術プレゼンテーションも毎日実施
概要
株式会社ソディックは、2025年6月10日(火)から13日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2025」に出展します。
今回のテーマは「真空・冷却・加熱 食の未来を創るソディック」で、同社最大面積のブースで、個食トレーのまま連続冷却できる「連続式真空冷却装置」や「無菌包装米飯製造設備」など、真空・冷却・加熱の最新技術を展示します。
また、「連続真空冷却」「無菌包装米飯」「水分率計測」「次世代代替肉製造」などをテーマとした技術プレゼンテーションも毎日実施する予定です。
編集部の感想
ソディックの真空・冷却・加熱技術は食品業界でも注目されている最先端の技術だと感じました。
FOOMA JAPANへの出展は業界内外にもインパクトを与えるでしょう。
技術プレゼンテーションにも注目が集まりそうです。次世代代替肉の技術に特に興味があります。
編集部のまとめ
ソディック：FOOMA JAPAN2025に出展についてまとめました
ソディックが世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2025」に出展することが分かりました。同社は「真空・冷却・加熱 食の未来を創るソディック」をテーマに、最新の食品製造技術を展示する予定です。連続式真空冷却装置や無菌包装米飯製造設備など、革新的な製品を紹介するほか、技術プレゼンテーションも毎日実施します。食品業界の注目を集めているソディックの取り組みは、FOOMA JAPAN 2025における大きな話題となりそうです。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000142070.html
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