ニュースの要約
- クールコネクトが群馬県伊勢崎市に直営の青果専門店「八百金青果店」をオープン
- 中間業者を介さず、自社農場・契約農家から直接仕入れた高鮮度・低価格の野菜を販売
- 空き家をリノベーションした施設で生産した国産きのこも店頭で販売
概要
2025年6月21日、クールコネクト株式会社が伊勢崎市に新たな青果店「八百金青果店」をオープンしました。
この青果店は、通常の青果販売とは一線を画す特徴的な店舗として注目を集めています。最大の特徴は、中間業者を完全に排除した、生産者直送の販売モデルを実現していることです。
自社の農場や全国の契約農家から直接仕入れることで、野菜や果物の鮮度を最大限に保ちながら、従来の流通経路と比べて大幅に低価格を実現しています。
さらに、興味深いのは空き家をリノベーションした栽培施設で生産されるキクラゲや椎茸などの国産きのこも販売していることです。地域の未利用資源を活用し、持続可能な農業モデルを実践しています。
地域密着型の青果店として、北関東エリアの農産物も多数取り扱い、地域の農業振興にも貢献する意欲的な取り組みとなっています。また、毎日開催される「野菜の詰め放題」イベントは、地元の方々にも大変魅力的なサービスとなっているでしょう。
編集部の感想
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農家さんの頑張りが直接消費者に届く、新しい販売スタイルに感動！
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空き家活用×農業って、すごくスマートでイノベーティブな発想だよね。
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詰め放題イベント、お得感満載で地域の人気スポットになりそう！
編集部のまとめ
八百金青果店：クールコネクトが伊勢崎に直営青果店をオープン、”安い・新鮮・国産”がコンセプトについてまとめました
クールコネクトの取り組みは、単なる青果店開店以上の意味を持っています。農業の新しい可能性を示唆する、革新的なビジネスモデルとして高く評価できるでしょう。地域の農業と消費者を直接つなぐ、これからの農業の形を感じさせてくれる、とても興味深い挑戦だと言えます。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000120610.html
