冷凍食品の需給管理自動化システム：【株式会社グリッド】 日清製粉ウェルナ向け AIを活用した冷凍食品の需給管理自動化システム開発完了のお知らせ

ニュースの要約

• 日清製粉ウェルナとグリッド、AIを活用した冷凍食品の需給管理自動化システムを共同開発
• 需給計画と在庫転送計画の自動策定により業務時間を50時間/月削減
• システム導入で従来の緊急対応時のオペレーションリスクを低減、より安定した製品供給が可能に

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概要

株式会社グリッドは、日清製粉グループの株式会社日清製粉ウェルナと共同で、AIを活用した「冷凍食品の需給管理自動化システム」を開発しました。

本システムは、過去の出荷実績や受注実績から月次の販売見込を作成し、在庫数や工場の稼働状況に合わせた生産計画と配送計画を自動で立案します。従来は3日程度かかっていた計画策定が1日で完了するほか、日々の在庫転送作業も半減しており、月間50時間程度の業務時間削減を実現しています。

また、システムで策定された計画は担当者による修正も可能となっているため、急な需要変動などにも柔軟に対応できる仕組みとなっています。これにより、従来の緊急対応時のオペレーションリスクを低減し、より安定した製品供給が可能になりました。

編集部の感想

• AIの力を最大限に活かして、生産管理の自動化や効率化を実現した取り組みですね。システムの概要を詳しく解説しているところが良い
• 人間の介入を残しつつ、自動化によるメリットも享受できるようデザインされているのが優れているポイントかもしれません
• 実際の導入効果も具体的に示されているので、この取り組みの成果がよく分かりました

編集部のまとめ

冷凍食品の需給管理自動化システム：【株式会社グリッド】 日清製粉ウェルナ向け AIを活用した冷凍食品の需給管理自動化システム開発完了のお知らせについてまとめました

日清製粉ウェルナとグリッドが共同開発した冷凍食品の需給管理自動化システムは、AIを活用して生産計画や配送計画の立案を自動化することで、従来の手作業では膨大な時間と労力がかかっていた業務を大幅に効率化しています。

システムが策定した計画は人間による修正も可能なため、予期せぬ需要変動にも柔軟に対応できる仕組みとなっているのが特徴です。これにより、従来のリスクを低減しつつ、より安定した製品供給が実現できることが期待できます。

AIを活用したDXの代表的な事例として、冷凍食品業界のニーズに応える効果的なソリューションが生み出されたといえるでしょう。

参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000053978.html

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