ニュースの要約
- イオン直輸入ビール「クロンバッハ ピルス」が「第84回 ジャパン・フード・セレクション」食品・飲食部門でグランプリを受賞した。
- 「クロンバッハ」は1803年に創業された老舗ビール醸造所で、「ビール純粋令」を守りながら本格的なビールを製造している。
- 審査員からは、ホップの香りと麦の味わい、すっきりした後味など高い評価を得た。
概要
イオンリカーが販売するイオン直輸入ビール「クロンバッハ ピルス」が、「第84回 ジャパン・フード・セレクション」食品・飲食部門で最高賞のグランプリを受賞しました。
1803年に創業した「クロンバッハ」は、ブランド別ビール生産量国内最大規模で、世界最古の食品法といわれる「ビール純粋令」を厳格に守り、麦芽・ホップ・酵母・水のみを原料とした本格的なビールを製造しています。
受賞した「クロンバッハ ピルス」は、淡黄金色で繊細かつしっかりとした泡立ち、ホップの爽やかでスパイシーな香りと互いに引き立て合う麦芽のコクと甘味が特長です。ドイツの本格ビールでありながら、クセが少なく、日本人の嗜好にあった味わいが楽しめると高い評価を得ています。
審査員からは、「ホップの香りがふんだんに感じられるのに、青味は爽やかで、苦味と甘味の絶妙なハーモニーに感動する人が多かった」「純粋な麦の味わい、ビール特有のビター感、きめ細やかな泡立ちと喉ごしの良さ、そしてすっきりとした後味は、ビール好きにはたまらない逸品」などの高い評価を得ました。
編集部の感想
編集部のまとめ
クロンバッハ ピルス：イオン直輸入ビール「クロンバッハ ピルス」が「第８４回 ジャパン・フード・セレクション」食品・飲食部門 グランプリ受賞!についてまとめました
今回、イオンリカーが販売するイオン直輸入ビール「クロンバッハ ピルス」が、日本フードアナリスト協会主催の「第84回 ジャパン・フード・セレクション」食品・飲食部門で最高賞のグランプリを受賞したとのニュースでした。
「クロンバッハ」は1803年に創業された老舗ビール醸造所で、「ビール純粋令」を守りながら本格的なビールを製造していることから、ビール愛好家からも高い評価を得ています。今回受賞した「クロンバッハ ピルス」は、ホップの香りと麦の味わいのバランスが良く、すっきりとした後味も楽しめると、審査員からも高く評価されました。
リーズナブルな価格設定も魅力の1つで、ビール好きな人はもちろん、普段あまりビールを飲まない人にもおすすめできるクオリティの高い一本といえそうです。ドイツビールの味わいを気軽に楽しめるという点で、ビール好きにとっては嬉しい発表だったと思います。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004882.000007505.html
