ニュースの要約
- 2025年大阪・関西万博のレストラン「テラスニチレイ」に、TechMagic社の炒め調理ロボット「I-Robo2」が導入される
- 「EARTH TABLE～未来食堂～」のメニューとして、ニチレイフーズが開発したオリジナル炒飯を調理・提供する
- 自動炒め調理で均質な品質と省人化を実現し、お客様の味付けやトッピングのカスタマイズにも対応
概要
ロボット技術で美味しさを革新するTechMagic株式会社は、2025年の大阪・関西万博会場内の「EARTH TABLE～未来食堂～」にある「テラスニチレイ」レストランに、同社の炒め調理ロボット「I-Robo2」を導入すると発表しました。
「テラスニチレイ」では、ニチレイフーズが大阪・関西万博向けに開発した特製の炒飯を、「I-Robo2」を活用して調理・提供する計画です。自動で温度管理と炒め動作を行うことで、一貫して均質な品質を実現します。また、お客様のご要望に応じて自由に味付けやトッピングをカスタマイズできる仕組みが用意されています。
「I-Robo2」は、TechMagicが開発した炒め調理ロボットの進化版で、サイズが更にコンパクトになり、洗浄性やタッチパネルの操作性も向上しているとのこと。こうしたロボット技術の活用により、人手不足の課題に対する省人化と、ニチレイフーズの長年の技術が融合した形で、お客様に提供されるスペシャル炒飯の味わいが実現されます。
編集部の感想
編集部のまとめ
I-Robo2：TechMagic社、2025年大阪・関西万博のレストラン「テラスニチレイ」に導入についてまとめました
TechMagic社が開発した炒め調理ロボット「I-Robo2」が、2025年の大阪・関西万博に登場するテーマ型レストラン「テラスニチレイ」に導入されることが明らかになりました。
「EARTH TABLE～未来食堂～」内にあるこのレストランでは、ニチレイフーズが特別に開発したオリジナルの炒飯を、「I-Robo2」を使って調理・提供する予定です。ロボットによる自動調理で均質な品質を実現しつつ、お客様の好みに合わせたカスタマイズも可能になる、まさに先進的な取り組みといえるでしょう。
「I-Robo2」は、これまでのTechMagic社の調理ロボット技術をさらに進化させたモデルとのことで、コンパクト化と使いやすさの向上により、より幅広い活用が期待できます。自動化による人手不足への対応と、味わいと品質の両立が、この万博を通じて実証されることになります。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000046356.html
