「現代人のための」レシピ本：毎日の夕飯作りに大革命！全100品ぜ～んぶ20分以内で完成！タイパよし、ストレスフリー

ニュースの要約

• 毎日の夕飯作りを最大20分で完成する「マッハ快速タイパめし」が発売
• フライパン・鍋・ポリ袋を使いこなすことで、手抜き感なくお手軽に調理できる
• 「究極のずぼら煮込み」など、時間が経つまでほったらかしでOKなメニューも掲載

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概要

株式会社主婦の友社は、2025年4月12日（土）に「マッハ快速タイパめし」を発売する
同社が行ったアンケートによると、約5割の人が夕飯作りに30分以上かかっている一方で、約8割が「30分以内」を理想としているという結果が出ていた
そこで、本書のレシピはすべて20分以内に完成するものを集めた
調理時間が短いにもかかわらず、手抜き感はまったくなし
レシピの工夫として、フライパン・鍋・ポリ袋を駆使することで、下ごしらえから仕上げまで短時間で行える
さらに、「究極のずぼら煮込み」など、時間が経つまでほったらかしでOKなメニューも掲載
忙しい現代人の需要に応えるべく、すぐ作れて満足度の高い料理を100品収録している
著者・ほりえさちこ先生は、料理本大賞にもノミネートされた実績を持つ料理家・栄養士
本書は電子書籍版も発売され、限定特典レシピが付いている

編集部の感想

30分以内で完成する料理は本当に助かる!
フライパン・鍋・ポリ袋の使い分けがコツなのが面白い
ずぼら煮込みなどのメニューは作り置きにもできそう

編集部のまとめ

「現代人のための」レシピ本：毎日の夕飯作りに大革命！全100品ぜ～んぶ20分以内で完成！タイパよし、ストレスフリーについてまとめました

この「マッハ快速タイパめし」は、現代人の夕飯作りに対する悩みに応えるべく開発された画期的なレシピ本といえそうです
忙しい毎日、夕飯作りに30分以上かかってストレスを感じている人も多いでしょう
しかし本書では、工夫次第で全メニューが20分以内で完成してしまうというから驚きです
しかも、手抜き感がまったくないというのも魅力的
しっかりしたおかずが短時間で完成する優れものなので、日々の夕飯作りを楽しくするのではないでしょうか
さらに、ポリ袋を上手く活用したメニューや、ずぼら煮込みなど、時間のかからない手軽な料理もいくつか登場するのも魅力的
手間と時間をかけずに、満足度の高い夕飯が毎日食べられそうです
忙しい現代人にぴったりの革新的なレシピ本だと言えるでしょう

参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002583.000002372.html

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